Управление рестораном – это не только искусство готовить вкусные блюда и создавать приятную атмосферу. Это также требование находить новые пути, чтобы удержать клиентов и привлечь новых. В этом процессе маркетинг играет ключевую роль. В этой статье мы обсудим различные идеи для маркетинга ресторана, включая использование наклеек, которые можно заказать в Туле. Мы рассмотрим, как креативные идеи могут помочь вашему заведению выделяться среди множества конкурентов и как простая деталь, такая как наклейка, может стать мощным инструментом привлечения внимания.
Зачем необходим маркетинг для ресторана?Маркетинг – это не просто набор акций и рекламных материалов. Это система, которую необходимо понимать и контролировать. Успешный ресторан – это не только вкусная еда и уютная атмосфера, но и умение донести эту информацию до своих клиентов. Давайте разберемся, почему маркетинг так важен для ресторанного бизнеса.
Привлечение новых клиентов: Каждый новый клиент – это потенциал…
Не выбирайте данный ресторан «Шервуд»! За три месяца забронировали, новогодний банкет! Договор, копию нам не дали, оставили один экземпляр себе, первое, что смутило! В день корпоратива: из заказанных 68 рулетов баклажана, поставили на столы 50, то же и с рулетами ветчины! Салатов было так же меньше оплаченного, Оливье вообще не поставили на столы, за всё время банкета! Мясо подали поздно, как будто вчерашнее, не совсем то, что заказывали! А оплачено было всё по полной программе, дороже чем мы платили предыдущие годы, не дёшево за человека! Персонал с лицами, как будто срок мотают, ни одной улыбки! Замечания не приняли, не компенсировали ничем наши затраты по кухне, которую мы так и не увидели! На просьбу после банкета собрать оставшееся, ни напитков, ни кухни не выдали ничего! С соседнего зала к нам на банкет пришла толпа женщин и мужчин, пришлось остановить музыку и объяснять, что ведущий и диджей нами оплаченный, по нашей программе отдыхаем. Менеджер ресторана отказался принять участие и отправить людей в свой зал. Первый раз у нас такое, гуляли ни один год и ни раз корпоратив в разных заведениях! Только интерьер в «Шервуде» после ремонта красивый и ВСЁ! Настроение было испорчено на несколько дней после банкета! Так испортить праздник надо ещё сильно постараться! (Ведущий приехал подключить аппаратуру перед банкетом, администратор с хозяином ресторана с ним с самого начала пересобачились). НЕ ХОДИТЕ В ШЕРВУД!!! Жадные, невежливые хозяева не накормят вас и испортят праздник!